شمعة الدوحه
خوووش حلا وخوش ام علي
غزلان حطي الي بخاطرج واعتبريه موضوعج
وخوش اكله سويتيها
العمادي والله انت ذبحتني من الضحك خصوصا عقب ماسكرت الخبز وانت حاطه بالصحن هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه ههههههههههههههه
علييييييييييييييييييك بالعافيه يارب
وشكرا للجميع
عصير جرانيتا المانجو
عصير جرانيتا المانجو
المقادير
500 جرام عصير مانجو
200 جرام عصير برتقال
100- 150 جرام سكر
الطريقة
تخلط كل المحتويات معاً جيداً.
يوضع قليل من عصير الليمون للنكهة.
تجمد في الثلاجة في وعاء من البلاستيك.
تقدم مثلجة.
يه يه يه يه
ماشاء الله عليها ام علي
شغاله في رمضان وغير رمضان
الله يخليكم لبعض ويسعدكم
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شويهينــه
هههههههههههههههههههههههههههههههههههه
عاد نبي نشوف طبخاتج الطيبه
فطااائر {التوست } بشكل مثلث السمبوسة :}
المقاديـــــــر:
1 كيس خبز توست أبيض
1 كأس كبير لحم مفروم ناضج مع البصل أو قطع الدجاج المسلوقة أو علبة تونة بيضاء
4 حبة جزر مقطعة الى مكعبات صغيرة بحجم حبة البازلاء
3حبة بطاطا مقطعة الى مكعبات صغيرة
مقدار كأس بازلاء وذرة مثلجة مسلوقة
2حبات بصل متوسطة الحجم مفروم
نصف ملعقة صغيرة من كل من ( فلفل ا سود - كمون - قرفة )
جبنة كرافت سائلة
مايونيز
ملح
للتغطية : بيض وبقسماط
طريقة التحضير :
1- ضعي البصل في زيت على النار وقلبي حتى يصفر لونه
2- اضيفي الجزر والبطاطس وقلبي حتى تذبل
3-ثم اضيفي الدجاج المسلوق والمفروم والبسلة وقلبي جيدا
-تخلصي من اطراف التوست وادهني شريحة بالجبنة
وشريحة بالمايونيز واحشيها بالدجاج والخضار واغلقيها جيدا
- ضعي التوست في البيض ثم البقسماط وغطيه جيدا.
6- اقليها في الزيت ثم قدميها
بالهنا والعااافيـــــــــــــــه
سينــــــــــابارتــــــس Cinnaparts
~♥,, سينابارتس
,,,Cinnaparts
~♥,, المقادير:
2 ونصف كاس طحين ابيض
1 بيضه
ثلث كاس سكر
ثلث كاس زيت
ثلث كاس حليب ساثل
2 ملعقه صغيره خميره فوريه
1 ملعقه بيكنج بودر
تقريبا ثلث كاس ماء دافي
~♥,, الطريقة :
نخلط كل المقادير مع بعض ماعدا الماء
ونبتدي بالعجن وشوي شوي نضيف الماء ( ممكن نحتاج اضافة ماء زياده ) الى ان نحصل على عجينه لينه شوي مو مثل المعجنات الين شوي,,,
~♥,,بعد تقريبا ساعة يتضاعف حجمها ونبتدي نشكلها
نكون مجهزين ..
*ربع كاس زبده مذوبه
*ثلاث ارباع كاس سكر ( بودره او خشن -حسب الرغبه-) مع 2 ملعقه كبيره قرفه مطحونه
( ممكن اضافة مكسرات مطحونه مع السكر او ملعقة كاكاو بودره - حسب الرغبة),,,
~♥,, نكور العجينه الى كوره بحجم حبة الجوز او اصغر ونحطها بالزبد وبعدين بالسكر,,,
~♥,, نحط الكور الي سوينها في صينيه ( ممكن تختاري شكل الصينيه اللي تعجبك )
~♥,, نخلي العجينه ترتاح قبل ماندخلها الفرن لمدة 10 دقائق
بعدين ندخلها الفرن الى ان تنضج
انتبهي لان ممكن يكون شكلها ناضجه بس تكون معجنه بالوسط,,,
عشان تعرفين انها استوت ضغطي علي العجينه بصبعك اذا ضغطتي ونزلت مكان صبعك ولا ارتفعت معناها مانضجت
اما اذا ضغطتي عليها وارتفعت ثانيه معناها استوت,,,
~♥,, بعدها نقلبها في صينية التقديم
نحط على الوجه ( علبة حليب محلى صغيره مع 3 حبات كيري مخلوطين بالخلاط ),,,
شوكلاته هرشي او ( انا استخدمت مربع شوكلاته خام مذوب مضاف له ملعقتين قشطه ) حسب الرغبة,,,
صحه وهناا..
ماشاء الله شمعه وغزلان شغل عدل
الله يقويكم
وان شاء ماننحرم من جديدكم
قلــــوب التـــــوت !!!!
قلــــــوب التــوت
المقادير:
* 2 كوب دقيق
* 1 ملعقة صغيرة سكر
* 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
* ½ ملعقة صغيرة ملح
* 4 ملاعق صغيرة زبد
*1 ملعقة صغيرة بشر برتقال
* 1 كوب توت طازج مقطع إلى أجزاء صغيرة
* بيضتان
* ½ كوب لبن
الطريقة
1- يخلط الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح فى إناء، ثم يضاف
الزبد وتقلب مع خليط الدقيق بالشوكة ، ثم يضاف بشر البرتقال والتوت.
2- في إناء آخر، يخفق البيض جيداً ثم يضاف إليه اللبن مع التقليب حتى تمام الامتزاج.
3- قومي بخلط البيض و اللبن مع المزيج السابق حتى يتكون العجين.
4- يفرد العجين فوق سطح منثور عليه الدقيق، ثم تشكل على هيئة قلوب.
5- تخبز في الفرن لمدة 12-15 دقيقة.
ملاحظة: يصنع العجين حوالي ثمانية قلوب.
طريقة التزيين
1- لتزيين أعلى الكعك ، تتبع إحدى الطرق التالية:
- مربى الفراولة
- زبادي بالفواكه
- خفق زبد مع إحدى أنواع المربى التالية : فراولة، مشمش أو توت.
2- ضعي الخليط المفضل لكِ على الكيك
وبالهنا و العافية.
ملف لذيذ خيو بوعلي
ان شاءالله انقل لكم طبخه من طبخاتي البسيطه
ننتظر طبخاتج يالريانيه
وانتي ماشاء الله عليج حق الحلا معروفه
لاتحرمينا من طبخاتج
ضوابط المشاركة
