السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تحيه طيبه للجميع وبعد :
http://www4.0zz0.com/2009/09/26/02/472637606.jpg
http://www4.0zz0.com/2009/09/26/02/139743538.jpg
حبيت افتح موضوع للجميع والي يحب يشارك بطبخاته سواء فطور او غداء او عشاء :nice:
واتمنى ان يكون مفيد ونستفيد من طبخاتكم وتستفيدون من طبخاتنا
والي حاب يحط الطريقه كامله مافي مشكله والي حاب يحط فقط صورة الاكل وهو جاهز هم مافي مشكله :nice:
واتمنى ينال استحسانكم الموضوع
اخوكم بوعلي
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت ذياب
حبيت الموضوع بصراحه والحين خلاص بيسكرون الخيمه الرمضانيه فقلت انقل الموضوع هني :nice:
وصباح النور بنت ذياب
يالله بسم الله
http://www.falafel.tv/uploads/1202346711.jpg
هني وعافيه :nice:
وننتظر طباخج اوكي ؟؟؟؟؟ :victory:
صباح الخير خالياقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بوعلي2
اللللله خاطري بفلافل :weeping::weeping:
بالعافيه :(
طباخي ؟ :rolleyes2: .. يصير خير :tease:
المقـــــــادير
لحم طازج
1
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...103432_mr1.jpg
خضار المرق
بصلتين و ثوم و قوطة و بطاطس وكزبرة خضرا
2
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...103432_mr2.jpg
قطعنا البصل والقوطة وهرسنا الثوم
والبطاطس مقشر
3
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...103432_mr3.jpg
بهارات المرق
ربع ملعقة كركم و ملعقين بهار مشكل مطحون ( قرفة وهيل وفلفل اسود وكمون وكزبرة ناشفة )
4
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...103432_mr4.jpg
اللحم في الكاتم
مع 3 هيل وقرفة
5
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...103432_mr5.jpg
نضيف الماء العادي
بدون ملح
6
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...103432_mr6.jpg
تولع الشعلة حتى تفور المويه
نقوم بتنظيف الرغاوي
7
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...103432_mr7.jpg
نضيف الخضار
8
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...103432_mr8.jpg
نقفل غطا الكاتم
على نار عالية حتى الفوران
ثم نار متوسطة
9
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...103432_mr9.jpg
الخبز
4 كاسات دقيق اسمر وملح
(مع نخل الدقيق )
10
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_mr10.jpg
تمر منزوع النوى( خلاص الخرج فاخر )
11
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_mr11.jpg
نعجن الدقيق بماء عادي
وتترك لمدة 20 دقيقة
12
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_mr12.jpg
تقسم العجينة
13
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_mr13.jpg
خذ قطعة وافردها
14
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_mr14.jpg
أدهنها بزيت
15
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_mr15.jpg
رشها بدقيق
16
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_mr16.jpg
طبقها كما يلي
17
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_mr17.jpg
18
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_mr18.jpg
19
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_mr19.jpg
شكلها النهائي
20
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_mr20.jpg
الخبز على الصاج
21
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_mr21.jpg
وهنا تقريبا" جاهز
22
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_mr22.jpg
الخبزات جاهزة
23
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_mr27.jpg
تلف التمر بالخبز
24
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_mr28.jpg
نفرمها
25
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_mr29.jpg
نضيف القشطة الطازة
26
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_mr30.jpg
والسمن البلدي
27
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_mr31.jpg
يتبع...
وهنا فتة التمر جاهزة
28
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_mr32.jpg
بعد نص ساعة افتح الكاتم
29
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_mr23.jpg
نضيف البهارات المطحونة والملح
30
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_mr24.jpg
وهنا تغلي لمدة 5 دقايق
بدون كتم
31
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_mr25.jpg
هنا المرق جاهز
32
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_mr26.jpg
نفت الخبز
33
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_mr33.jpg
هنا وضع المرق واللحم على الخبز
34
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_mr34.jpg
35
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_mr35.jpg
مرق للشرب
36
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_mr36.jpg
من ضمن المعازيم
37
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_mr37.jpg
38
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_mr38.jpg
صورة لكامل السفرة
39
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_mr39.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_mr40.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_mr42.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_mr46.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_mr49.jpg
وبالعافيه...
~¤¦¦§¦¦¤~ المقادير ~¤¦¦§¦¦¤~
علبة بسكوت شاي مطحون
علبة قشطة
ملعقة كاكاو بودرة
جالاكسي فلوت
بسكويت أوريو
الخلطه ( 4 حبات جبن كيري + نصف علبة حليب نستله المركز + ملعقه كبيره نسكافيه )
http://www.fzaa3team.org/7ammel/file...ct5765d1f8.jpg
http://www.fzaa3team.org/7ammel/file...ozpnmlejl8.jpg
~¤¦¦§¦¦¤~ الطريقة ~¤¦¦§¦¦¤~
نخلط علبة القشطه + ملعقة كاكاو بودرة جيداً بعد تكوين الخلطه نعجنها
بالبسكويت المطحون حتى تتكون لنا هذه العجينه ..
http://www.fzaa3team.org/7ammel/file...y35fq7zal5.jpg
نحضر الفنجان و نغطيه بالورق البلاستيك ثم نكور العجينه و نلبسها الفنجان
http://www.fzaa3team.org/7ammel/file...8g45ha0ybo.jpg
http://www.fzaa3team.org/7ammel/file...an3mmmvef0.jpg
و نضيف عليها ملعقة صغيرة من جالاكسي فلوت بعد تقطيعه ،،
ثم نضيف ملعقة كبيره من الخلطه
http://www.fzaa3team.org/7ammel/file...kwzo86rlds.jpg
ثم نقسم بسكويت أوريو إلى نصفين و نغمسها في الحليب ( حليب سائل غير مركز )
ثم نضعها على الخلطه
http://www.fzaa3team.org/7ammel/file...d5jyah6is8.jpg
ثم نضعها في الثلاجه لمدة لا تقل عن 3 ساعات لتبرد و تتماسك
و هذه شكلها بعد ما بردت و تماسكت و ضفت عليها شوكولاتة هيرشيز
وبالعاااااااااااااااااااافيه ..
http://www.fzaa3team.org/7ammel/file...xk291mw4t2.jpg
http://www.fzaa3team.org/7ammel/file...t5daanvb81.jpg
http://www.fzaa3team.org/7ammel/file...bc0qo56kng.jpg
ان شـاء الله يعجبكــم
ثانكس بوعلي عالموضوع
وانا بشارك معاكم انشالله
بس
بس
بس
عندي طلب ((صغيرررررر:shy:ررررررروني))
لتحطون طبخات صعبه نبي شي سهل عشان انعرف انسويه:shy::shy:
يامرحبا فيج حلا :victory:اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حلا
وحياج الله بكل وقت والموضوع موضوعكم
وان شاء الله بنحط شغلات خفيفه وسهله تحت امرج :victory:
وتقدرين تحطين أي شي بخاطرج اكله جاهزه او اكله انتي مسويتها او طريقة عجبتج وحبيتي تحطينها هني الي بخاطرج الموضوع مفتوح :nice:
بأنتظار مشاركتج الطيبه وان شاء الله الكل يشارك ونستفيد :nice:
ثانكس بوعلي
اخترت احط حلا لأنه شي مثل اسمي :):):) واكيد بيطلع حلو :nice:
للأمانه خذتها من منتدى ثاني (يعني غشيت شوي) بس سهله طريقتها واحس احس انها لذيذه
يالله شوفو الطريقه والصور واذا حد بيجربها ياليت يحط لنا صوره من تجربته وانا بعد لو بسويها بصورها لكم :)
المقادير:
+ 2 جبن كيري+ كوب سوس شوكولاتهChocolate sauce
+ 3اكياس مالتيزر + كيك شوكولاته مقطع مكعبات
كوب كريمه سائله+ ملعقه سكر بودره
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w.../tl45podox.jpg
بعدين
الطريقه:
نخلط القشطه و الجبن وكيس كامل مالتيزر ونص كوب شوكولاته السوس والكريمه والسكر
في خلاط العصير بعدين نضع قطع الكيك في القوالب ونصب عليه شوي سوس الشوكولاته
ثم نضع عليه حبات المالتيزر مفتفت ثم نضع عليه خليط الكريمه ونخليه حتى يبرد
وتزين بحبات المالتيزر
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w.../5ul2bc1tx.jpg
وفيها مليون عافيه :victory:
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حلا
ياسلام اختيار ذوق ورائع :victory:
دخل خاطري والله شكله حلو
جبن الكيري يدخل بكل شي :omen2:
ملاحظ اكثر سوالف الحلا وحتى الاكلات الثانيه يحطون جبن كيري
لاتحرمينا حلا من اختياراتج الحلوه او طبخاتج باي وقت :victory: